/

Lahodnou dýňovou polévku si zamiluje každý. Kuchtík i strávník

Dýně už neodmyslitelně patří k podzimu. Ať už je dekorací na okně, zábavou pro děti při vydlabávání, nebo netradičním pokrmem na jídelním stole. Jako quiche, pomazánka, rizoto, jen tak pečená v troubě, dip anebo právě krémová polévka. Recept je jednoduchý a úspěch zaručený. Ano, připravte se na boule za ušima! Mrkněte na postup od Martiny Altrichterové z lužáneckého pracoviště Linka. Dobré chutnání!

Co budete potřebovat?

  • dýně hokaido
  • cibule
  • omastek
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • smetana

Jak na to?

Na omastku osmažte cibulku. Dýni umyjte, nakrájejte na kostičky (neloupejte) a přidejte do hrnce k cibulce. Opečte i dýni, zalijte vodou (nebo vývarem) a vařte doměkka. Polévku rozmixujte a přidejte smetanu. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Tip

Na závěr můžete do polévky dát opražená dýňová semínka, zakysanou smetanu nebo osmažené krutonky. Přejeme dobrou chuť!

Autorka textu i fotografie: Martina Altrichterová

Podobné příspěvky

Podzimní kosmetický tip: Vyrobte si vlastní měsíčkovou mast jako od našich babiček
/

Podzimní kosmetický tip: Vyrobte si vlastní měsíčkovou mast jako od našich babiček

Určitě si nejeden z nás vybaví svoji babičku, jak se maže kostivalovou mastí. Napadlo vás ale někdy, že si přesně takovou mast můžete vyrobit i sami doma? Výroba není složitá a ingredience seženete snadno a poměrně levně. Jediné, na co nesmíte zapomenout, je potřeba naložit bylinky s dostatečným předstihem, aby měly čas do masti předat svoje cenné vlastnosti. Ukázkový recept z kurzu Kosmetická dílna v SVČ Lužánky – pracoviště Lidická, je tu právě pro vás. Ať slouží!

Lužánky nabízí aktivity online a zabaví i na interaktivních trasách
/

Lužánky nabízí aktivity online a zabaví i na interaktivních trasách

Pro kreativce tvořivé balíčky s návody a třeba keramickou hlínou, pro sportovce video lekce s cvičením a akrobatickými kousky a pro rodiny s dětmi interaktivní trasy. Dokud nebude možné potkávat se a pořádat zájmové kroužky prezenční formou, Středisko volného času Lužánky nabídne online i offline volnočasové aktivity široké veřejnosti. Lektoři a lektorky napříč všemi pracovišti spolupracují také na přípravě desítek interaktivních tras.

Přijměte pozvání do domácí cukrárny, na piknik a jarní ochutnávku
/

Přijměte pozvání do domácí cukrárny, na piknik a jarní ochutnávku

Chtěli byste mít doma pohodu, o kterou se postarají samy děti? Rádi byste, aby vaši potomci pomáhali v kuchyni a aby je to bavilo? Chtěli byste vyzkoušet nové recepty a u toho si zahrát spoustu her? Zkuste kulinářské balíčky a zapojte se do soutěže! Kuchtění zvládnou děti od 5 let s dopomocí rodičů a určitě si je užijí taky náctiletí. Více v eshopu v sekci vaření. Na balíčcích se podílí lektoři a lektorky ze čtyř lužáneckých pracovišť: Lány, Liška, Louka a Lyska.

Jarní dekorace: Narcisy, které nikdy nezvadnou
/

Jarní dekorace: Narcisy, které nikdy nezvadnou

Příroda se teprve probouzí po zimním odpočinku, ale vám už mohou rozkvést truhlíky za okny! Vyrobte si květinky z papíru. Potřebujete jen papír, špejle nebo noviny, lepidlo nebo lepicí pásku, nůžky a košíčky na muffiny. Příprava je jednoduchá, rychlá a zabaví i malé děti. A výsledek? Krásná jarní výzdoba. Pusťte se do díla!

Lata vítá dobrovolnici Ekaterinu z Ruska

Lata vítá dobrovolnici Ekaterinu z Ruska

Až z dalekého Magnitogorsku přicestovala v říjnu na Latu ruská dobrovolnice Ekaterina Petriakova. Stala se tak jednou z jedenácti mladých lidí, kteří budou téměř rok v rámci programu Evropské dobrovolné služby získávat pracovní zkušenosti na několika pracovištích Lužánek – střediska volného času Brno. Jaké jsou Kátiny první dojmy?