Domů Novinky Lahodnou dýňovou polévku si zamiluje každý. Kuchtík i strávník

Lahodnou dýňovou polévku si zamiluje každý. Kuchtík i strávník

8.10.2020

Dýně už neodmyslitelně patří k podzimu. Ať už je dekorací na okně, zábavou pro děti při vydlabávání, nebo netradičním pokrmem na jídelním stole. Jako quiche, pomazánka, rizoto, jen tak pečená v troubě, dip anebo právě krémová polévka. Recept je jednoduchý a úspěch zaručený. Ano, připravte se na boule za ušima! Mrkněte na postup od Martiny Altrichterovélužáneckého pracoviště Linka. Dobré chutnání!


Co budete potřebovat?

  • dýně hokaido
  • cibule
  • omastek
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • smetana

Jak na to?

Na omastku osmažte cibulku. Dýni umyjte, nakrájejte na kostičky (neloupejte) a přidejte do hrnce k cibulce. Opečte i dýni, zalijte vodou (nebo vývarem) a vařte doměkka. Polévku rozmixujte a přidejte smetanu. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Tip

Na závěr můžete do polévky dát opražená dýňová semínka, zakysanou smetanu nebo osmažené krutonky. Přejeme dobrou chuť!


Autorka textu i fotografie: Martina Altrichterová

Print Friendly, PDF & Email

Mohlo by vás také zajímat

Napsat komentář

Ochrana proti spamu (CAPTCHA) *