Domů Novinky Video: Recept na kynuté buchty, které upekly samy děti

Video: Recept na kynuté buchty, které upekly samy děti

28.3.2020

Není nad to dát si ke kávě čerstvě upečené domácí buchty. A teď si milí rodiče představte, že je budete mít bez práce! Děti z lužáneckého divadelního kroužku pod vedením Moniky Jelínkové samy ukuchtily výborné kynuté buchty a ještě se u toho natočily. Ukažte jednoduchý video návod svým dětem a dejte si nohy nahoru. Ať je vaše ratolest jen radost!  


Co je potřeba?

  • 400g hladké mouky
  • cca 2 dcl vlažného mléka
  • kostka droždí
  • cukr dle chuti (krystal bílý či třtinový)
  • špetka soli
  • 1 celé vejce
  • citronová kůra
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 dcl oleje

Jak na to?

  1. Do mísy dejte mouku a udělejte v ní důlek. Do něj nalijte vlažné mléko, rozdrobte droždí a posypte cukrem. Počkejte zhruba 10 minut až kvásek “vzejde” (začne bublat).
  2. Pak přidejte všechny ingredience (sůl, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, vejce, olej). Pokud se těsto sype a nelepí, přidejte mléko a hnětejte vařečkou zhruba 10 minut (až je těsto hladké a nelepí se na vařečku).
  3. Poté přikryjte utěrkou a nechejte hodinu až hodinu a půl kynout.
  4. Pak lžičkou vykrajujte těsto, udělejte placičky a naplňte je marmeládou nebo ovocem. Těsto s přísadou pak zabalte do tvaru buchet nebo můžete uplést pletýnky.
  5. Dejte buchty na plech, potřete máslem a pečte na 180 stupňů zhruba 30 minut dozlatova.

Video: Jak se pečou kynuté buchty (Lidická)


Autoři videa: Děti z divadelního kroužku v SVČ Lužánky – Lidická

Autorka textu: Monika Jelínková

Fotografie: Archiv SVČ Lužánky a Pixabay.com

 

Print Friendly, PDF & Email

Mohlo by vás také zajímat