Domů Štítky Články označené štítkem "Velikonoce"
Štítek

Velikonoce

  • Mladé kopřivy nebo medvědí česnek jsme zvyklí používat v kuchyni poměrně často, ale víte, že výborně chutná také bršlice kozí noha nebo popenec? Tyto rostlinky, které jsou pro zahrádkáře plevelem, mají opravdu skvělé aroma a také spoustu vitamínů a minerálních látek. Špenát na zelený čtvrtek můžete vyšperkovat také mladými lístky smetánky lékařské nebo řebříčku. A jak na to?

  • Chcete si upéct na Velikonoce něco tradičního? Pokud umíte vánočku, zvládnete i jidáše z kynutého těsta, který se peče na Zelený čtvrtek. Spletené prameny těsta připomínají smyčku provazu nebo hada obtočeného kolem stromu, jsou totiž symbolem Jidášovy zrady, ale také příchodu jara a nového života. A když tuhle pochoutku potřete medem, budete celý rok zdraví. Recept si pro vás připravila Zdeňka Sitarčíková z lužáneckého pracoviště Linka. Tak dobrou chuť a hodně zdraví!

  • Dříve se zavěšovaly ke stropnímu trámu a zdobily světnice. Kraslice zdobené jezerní sítinou, lidově také šáším, se začaly objevovat až v 19. století a tato technika není příliš rozšířená. Vyskytuje se jen v krajích, kde jsou vlhké louky, pastviny, luční bažiny, mokřiny a potůčky. Právě tam totiž najdete takzvanou sítinu. Proč je zdobení ze sítiny nejvhodnější na přelomu zimy a jara? A jaký je postup? Podrobný návod pro vás připravila Kristýna Knotová z lužáneckého pracoviště Linka.

Starší články