Domů Štítky Články označené štítkem "recept"
Štítek

recept

  • Podzim a jeho sychravé počasí, dlouhé večery a chladno za okny úplně vybízí k nějakému tvoření. A blížící se Vánoce jsou jen dokonalou motivací tyto tvořivé nálady naplnit. Vyrobte si šlehané tělové máslo, k jehož přípravě nebudete potřebovat žádné speciální vybavení. Krok za krokem vám představí vedoucí Rukodělného ateliéru v lužáneckém pracovišti Lidická a také autorka knihy Kosmetické kuchařky Anna Potůčková.

  • Dýně už neodmyslitelně patří k podzimu. Ať už je dekorací na okně, zábavou pro děti při vydlabávání, nebo netradičním pokrmem na jídelním stole. Jako quiche, pomazánka, rizoto, jen tak pečená v troubě, dip anebo právě krémová polévka. Recept je jednoduchý a úspěch zaručený. Ano, připravte se na boule za ušima! Mrkněte na postup od Martiny Altrichterové z lužáneckého pracoviště Linka. Dobré chutnání!

  • Základ pro větrníky, věnečky, eklérky, churros nebo pudinkové Bobíky! Odpalované těsto je nadýchané, lehké a netradiční svou přípravou. Těsto se totiž opravdu odpaluje, tedy spařuje na mírném ohni. Jak na to? Katka Kuřilová z lužáneckého pracoviště Louka, která vede kroužky Cukrář a Vaření je hra, pro vás připravila video návod. Těšte se na boule za ušima!

  • Máte chuť na něco dobrého? Rádi mlsáte, ale chcete si udržet figuru do plavek? Zkuste staročeskou pochoutku z naklíčeného hrachu, takzvanou pučálku. Když dnes dáte hrách naklíčit, na sváteční Velikonoční neděli už můžete zobat. Zatímco klíčení hrachu trvá dny, samotná příprava pučálky nebo pálence je za pár minut hotová. Vyzkoušejte jednoduchý recept od Kristýny Knotové a Zdeňky Sitarčíkové z lužáneckého pracoviště Linka.

  • Mladé kopřivy nebo medvědí česnek jsme zvyklí používat v kuchyni poměrně často, ale víte, že výborně chutná také bršlice kozí noha nebo popenec? Tyto rostlinky, které jsou pro zahrádkáře plevelem, mají opravdu skvělé aroma a také spoustu vitamínů a minerálních látek. Špenát na zelený čtvrtek můžete vyšperkovat také mladými lístky smetánky lékařské nebo řebříčku. A jak na to?

Novější články